Спаржа Мэри Россhайн (Аспарагус) Seedera, 1 г

ВЫСОКИ, ДИЕТИЧЕСКЫЕ, ВКУСНЫЕ И ПОЖИВНЫЕ КАЧЕСТВА

Строки созревания: Ранньостиглий

Для посадки спаржи следует выбирать спокойное и солнечное место. Перед посевом семян замачивается на 1-4 дня в теплой воде. Растет спаржа в течение 2 месяцев, с апреля по Июнь. Срезают первые молодые побеги длиной 15-20 см от земли, в течении 4-6 недель с начала плодоночения, а из более взрослых растений можно в течение 8-10 недель. В пищу побеги спаржи используют после обработки высокими температурами. Их отваривают в соленой воде и поджаривают с маслом, тушуют. Широко используют в качестве изысканного гарнира к мясным и рыбным блюдам. Готовят диетические супы и бульоны, консервируют и замораживают. При употреблении она снимается усталость и стимулируется работа сердца, усиливается вывод из организма хлоратов и мочевины.

Выселяют (месяц, глубина) - IV-V, 2 см
Схема висадки (см) — 40х45
Собирают (месяц) - VI-VIII